• 2010.09.21 Tuesday
 
おとついの午後、目の前のクレータービーチに美しい虹がかかりました。
この日のお客様はラッキー!2階のバルコニーからはよりいっそうきれいに見えたことでしょう。

七色にくっきりとひかる虹にしばし、うっとり・・・

虹を見ると、なんだかいいことがおこりそうな気持ちになりますねー。

こいつぁ、幸先が明るいぞー!!
宝くじでも、買うか??!!


本日仕入れた新鮮な伊勢エビ。
よく見るとメカっぽくてカッコいいですねー。青く光る目?もいいですねー。

今夜のおいしいパエリアにこれから変身いたします。

写真のお花は、最近咲いたテラスの植木鉢。その名も、「砂漠の花」

この春に、名前に魅せられて買ってきた植木でしたが、せっせと水遣りをしてかわいがっているうちに、だんだんと元気がなくなり、なんと葉っぱは落ち、瀕死寸前の状態に〜〜・・・
そこで、やっとハタと気づいた
「「砂漠の花」だもんねー。もしかしてお水が嫌い??」(←気づくの遅すぎ・・・)
そこから水遣りを一切やめて、数ヶ月。だんだんと元気を取り戻し、先日とうとう花をつけました。
ピンクの可憐なお花ですねー。

「水遣り3年」というらしいですが、本当に奥深いですねー。それぞれのお花に適したお水の量、日当り、風通し・・・しっくりくる環境にいてこそ、美しいお花をつけるもの・・・

人間関係にも通ずるところがあるかもしれません。他の人からの賞賛があってこそ輝く人・・・そっと静かに見守って欲しいとのぞむ人・・・・

お花に人生を教えられるまだまだ暑い秋の日でしたー



 

今日、注文していたガラスのお皿が届きました。
アジアンリゾートテイストがレストランの雰囲気にぴったり! 

嬉しくってさっそくお料理を盛り付けてみました。

「赤ウルメの瞬間スモークとドラゴンフルーツのサラダ仕立て」

お皿が変わるとお料理の表情もグッと変わるから不思議・・・

今夜のディナーから大活躍してくれそうです。

 
9月より、ゆりむんのHPがリニューアルいたしました!
おしゃれでステキな仕上がりにスタッフ一同大満足!これで、ますます当館の魅力をみなさまに感じとっていただけるはずです。ぜひ、一度ご覧くださいませ!!

さてさて、9月になりましたねー。
夏休みも終わり、にぎやかだった島も、少しゆっくりとしてきたように感じます。
遅い夏休みを楽しむには、ぴったりの時期かもしれませんね。

奄美の夏休みは、まだまだ続きます。

 
9月4日(土)
より亜熱帯カフェがはじまりまーす!

今まで、毎週火曜日の営業でしたが、この秋から営業日を変更しまして、
毎週金土 12時〜14時
となります。

本日のパスタ(2種類ご用意) 1200円
*グリーンサラダ&バケット付き

デザートセット 700円
(本日のデザート+ドリンク)

ハッピーランチタイムをヴィラゆりむんでお過ごしください!
お待ちしておりまーす!

 
今日は、奄美のむかしながらの家をご紹介します。

名瀬の奄美博物館前の広場にある島の伝統的な民家。保存のために移築され、自由に見学することができます。

風通しがよく、シンプルで機能的なつくり。8年前、奄美に移り住んだ時に借りていた赤木名の家にどことなく似ているような・・・

島の現役民家も、この伝統的な間取りを引き継いでいるものが多くあります。

いつの日か、島の民家風ヴィラを作るのもいいかもー、と一瞬だけ夢見たりしましたが、これってお掃除しやすいのかなー?しにくいのかなー? 現実に戻ってしまう性分です。

 
全国的に猛暑のこの夏。
もちろん、ここ奄美もご他聞にもれず、ホットな毎日です。

昼間の暑さが、ふっと和らぐ夕暮れ時に訪れるハッピータイム・・・

写真は、客室での夕暮れ時です。
窓から眺めるクレータービーチがもうすぐ茜色に染まります。

旅の疲れをしばしお部屋でリセットし、これから始まる美味しいディナーにわくわく・・・

ステキな夏休みの夕方です。

 今夜はこれから、流星群が見れるそうですね!本日の夕方の集落放送でそのことを知りました。

集落放送とは、奄美名物のひとつ??で、朝と夕、町の行事や集落の集まりなどをスピーカーを使って、区長さんが集落内にお知らせします。

お泊りのお客様にも、けっこう人気のこの集落放送。奄美の生活の一端をうかがい知ることが出来ますよー。

そういえば、昨年、イギリス人の若い女性アーティストさんがご来店され、奄美旅行中に聞いたこの集落放送から、ものすごい土地のエネルギーのインスピレーションを感じ、この集落放送と奄美の映像をコラボレーションした現代アートを製作されるということで、GMとシェフがインタビューされたことがあったっけ・・・もしかしたら、GMの映像が大英博物館で放映されてるかもー、なわけないかっ!!

いろいろと聞く人を魅了するこの集落放送ですが、でも、その放送で今夜の流星群のことを教えてくれるなんて、ロマンチック・・・!!さすが、この夏に就任した若くてイケメンの区長さん!!

うーん、流星群が見れる時間まで起きてられるかなー??
あとちょっとだけど、寝ちゃいそうです・・・

この夏の嬉しいこと!
プルメリアの花が次々と花をつけています。

昨年の春ごろから花をつけだしたテラスの前のプルメリア。
咲くときもお花はひとつ、ふたつ、みっつ・・・くらい。

そのお花を大事にとっては、厳選したシーンにかざっていたのですが、この夏は、ご覧のとおりの大満開!

「どやっ!!」ってな具合で、プルメリアのお花を多用しております。朝食の飾りに、テーブルのお花に、受付けの横に・・・

プルメリアは香りといい、真ん中の黄色のグラディエーションといい、本当にお花の中の女王様・・・

ヴィラの南国ムードを演出してくれていますね。



              
 本日はヴィラの朝食について
数日前のある朝のメニューより。


 キハダマグロのグリル、バケットサンド。
自家製マヨネーズが味の決め手!

 旬のフルーツ、完熟マンゴー、時計草、
ドラゴンフルーツなど。
マンゴーは小ぶりの方が味が濃厚でおいしい!

 島野菜のキッシュ。お芋やらアスパラガスやら島野菜がいっぱい。

 それと、ミキラッシー!
そのままでは飲みにくいミキをフルーティーにアレンジしています。

 アツーイ島の夏で食欲が落ちがちな方でも
食べやすいようなメニューにしています。

 朝からハッピーになれますように!!


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