本日より期間&曜日限定のランチタイムはじまりましたよーーーー!!

 

その名も「Cafe Faro」

 

 

 

ちなみに、本日のメニューより

 

「キハダマグロの中落ちとキノコを使ったパスタ 白ワイン風味」

 

ピカピカ光る「美味しい!」を目指して皆様が集う水曜日となりますように・・・・

 

 

 

 

さてさて

 

今のところ梅雨らしからぬお天気が続いているおかげもあって

 

 

 

 

 

いつもなら億劫なこの時期の犬とのお散歩も楽しくさわやかーーーなので、

 

ついつい調子に乗って近くの見晴らし台までちょっとした山登り。

 

 

 

高いところが苦手な父をよそに、やたらとはしゃぐ子犬と娘達・・・・・

 

なんとも言えないゾワゾワした感じに襲われつつ渋々?絶景を堪能

 

でも、海から昇ってくる東風はとっても気分が良かったですよ―――。

 

 

 

 

そんな爽やかな海風の様な前菜

 

「徳之島のじゃが芋ビシソワーズ、時計草を器にして・・・」

 

 

 

 

「頂きたて、ピッチピチのタナガ(川エビ)のグリル」

 

香ばしく美味です。

 

 

 

「ソテツの新芽」

 

この季節、毎日刻々と変わっていく奇妙なソテツの様子を見ていると

 

何だか太古の時代にタイムスリップしたような???

 

 

 

 

気分だけでも古代人に戻ってソテツの新芽観察、おすすめです。

 

 

 

 

ヴィラゆりむんでは、オフシーズンを中心に、週に一度のランチタイム

「Café FARO(カフェ・ファーロ)」を開催します

今回は5月24日(水)〜6月28日(水)までの毎週水曜日です

 

週に一度のランチタイム…オーシャンビューのオーベルジュで、

さえずる鳥の音、薫る風に耳を傾けながら、

おなかだけでなく、心も満たしてくれる、ちょっぴりお洒落で優雅なひととき 

地元の旬な食材を使い、手作りにこだわった、贅沢なパスタ・ランチです

 

5月24日〜6月28日までの毎週水曜日

開催日 5月24日・31日 6月7日・14日・21日・28日 全6回

OPEN:12時〜14時

 

〜 メニュー 〜

地元の食材を使ったパスタ *前菜サラダ付き 1200円(税込)

地場産フルーツや黒糖を使ったデザート・セット(デザート+飲み物)900円(税込)

パスタ+デザート・セット  1850円(税込)

パスタ+ドリンク 1400円(税込)

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

ご予約なしでご利用可能です!

ご予約をご希望の場合は、1週間前からの受付けとなり、12時にご来店いただける方で、

「パスタ+デザートセット¥1850」のみご予約の受付が可能となりますので、ご了承ください。

 

お子様もご来店いただけますが、お子様用のメニュー、食器、

椅子等のご用意はございませんので、ご了承ください。

また、飲食物(離乳食も含む)の持ち込みはご遠慮いただいております。

 

 

「ダーナ」「コサンタケ」

「シマタケノコ」

 

 

 

 

今年はダーナが豊作!!!

 

山すその道端で車を止めて

タケノコ採りへと分け入っていく島人の姿も例年以上に多く見かけます

 

採れたてのダーナはほろ苦さと甘さと歯ごたえがなかなかの絶品で

 

煮ても焼いても揚げてもOK!!!

 

 

 

前菜にて・・・・

 

「アンチョビとオリーブオイルでサッと火を通したダーナと軽く炙ったオボソ鰹」

 

 

 

 

 

「島豚の二枚肉と赤肉を使ったサルシッチャと地場産クレソンの自家製フェトチーネ」

 

ほんのりとレモンの風味をきかせて・・・・・

 

 

 

 

「奄美の今日を味わっていただけるといいなーーーー」

 

そんな思いを隠し味に?

 

 

 

 

今日もスタッフ一同、奮闘中です!

 

 

 

 

さてさて

 

とうとう梅雨入り宣言も出されてしまって

 

 

 

 

本格的な雨の季節の到来ですが

 

ひとたび外へと繰り出せば

 

 

 

 

「オキナワハクセンシオマネキ」

 

 

 

 

小学生は元気と好奇心と発見でいっぱい。

 

大人もアメニモマケズでいってみましょう〜〜〜〜。

 

 

 

 

 

とっても静かな夜明け前〜〜〜

 

 

 

 

連休が終わった途端の快晴・・・・

 

波の音とアカショウビンの鳴き声だけが響き渡っていて楽園そのもの?な今朝

 

 

 

 

 

「ユリが咲きだしたらそろそろ水イカも終わりって言うそうですね―――」と

 

素敵な漁師さんのこぼれ話を聴きながら、まさに「名残り」となってきた

とびきり新鮮な水イカ(アオリイカ)を仕入れ

 

晴れ間に感謝しながらウッドデッキにオイルステンをぬったり

土色になりつつあった?愛車を洗ったりしてたらあっという間に小学生が帰宅

 

 

 

ペンキ塗りをお手伝いしてもらったお礼も兼ねて

 

そそくさと子供と犬と夕暮れ時のお散歩へ!!

 

 

 

 

 

ルリカケスのこれまたきれいな小さな羽がふわりと道路に舞い落ちていたのをみつけ

娘っ子たちは大喜び!!

 

 

 

 

昨日拾ったビーチグラスと共に宝物となったみたい

 

 

 

 

 

「昨日チェックアウトしていったお客さん達にもこの空を見てほしかったねー――」

 

 

 

 

 

音もなく華麗な犬かきで目の前を横切っていく愛犬と夕日を見ながら

 

ついつい連休中のお天気の悪さに恨み節?

 

 

 

 

まあ、この島はどこにも逃げないので

 

ぜひまたいらしてみて下さいませ〜〜〜。

 

 

 

 

 

 

気がつけばGWですねーーー。

 

 

 

 

 

珍しく、星空と朝焼けと夕焼けが続いて楽しめている奄美です

 

 

 

 

 

お昼間の海は夏そのもので

 

近所の浜辺では海水浴を楽しむお子さん連れの姿もだいぶ増えてきましたよーー。

何だか夏休みみたい?

 

 

 

 

 

幸か不幸か?GWとは無縁の暮らしとなっている我が家の小学生たち

 

夕暮れ時に、いつもより少しだけ時間をかけて犬の散歩へいくと・・・・

 

 

 

 

「のあさがお」

 

よぼよぼ歩くオジサン犬と

意味もなく元気いっぱいな子供犬と小学生たちには少々不釣り合いなほど?

お花が咲き乱れています

 

 

 

「ききょうらん」

 

 

 

 

 

「いぼたくさぎ」

 

 

 

 

「ヤンバルセンニンソウ」

 

せんにん草は「千人草」だと勝手に思い込んでいたら

「仙人草」が正しかったみたいです

 

 

 

「くちなし」

 

異国の香水風な強い匂いに子供達も驚き!!!

 

 

 

 

耳を澄まさないでも?

 

何種類もの天然記念物級の鳥の鳴き声が聞こえてきたり

 

イノシシがバキバキと枯れ枝を踏みつけながら歩き去る気配を感じたり

 

潮の引いた浜辺でカニやら貝殻やらをみつけてみたり

 

凪いだ浅瀬を水イカが漂い、すーーーと泳いでいく姿に見とれちゃったり

 

ここにある日常はものすごく刺激的です

 

 

 

 

 

このGW、旅先での素敵な発見があるといいですねーーーー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 ENJOY THE SUNSHINE !!!!!

 

 

 

 

いつもの通学路が

 

西風、満潮、青空の条件が揃うと楽園の小道に変わります

 

 

 

先週のこと・・・・

 

家庭訪問の緊張感から解放されて楽園でカヤックを楽しむ小学生

 

海から眺めると学校や集落はどんな感じかな?

 

 

 

 

今朝のもうすぐ日の出の頃・・・・

 

 

 

 

 

ユリの花と南風、モクモクと立ち上る雲

 

夏ですね―――――。

 

 

 

 

甘い香りがして茂みを見れば、サネンの花も咲きはじめていたり

 

 

 

 

 

藤とブーゲンビリアの花とミツバチ・・・・

 

こちらは並んで咲くのもそろそろ見納めのよう

 

 

 

 

少々暑がりなオジサン犬は昼間はうたた寝

 

夕方のお散歩が気持ちのいい季節の到来です

 

 

 

 

 

連休前の穏やかな晴れ間を楽しみましょう!!!

 

 

 

 

 

 

 

昨日あたりからいよいよ高温多湿の奄美のはじまり・・・

 

 

 

 

おかげで島中の緑が潤い、ピカピカと輝いちゃっています

 

人間にはチトしんどいこの湿気も植物にとっては最高なのかな?

 

 

 

 

 

こちらはピカピカの一年生!!!

 

しばし休憩中・・・・

 

海を見ながら「今日は潮が引いてるね―――」なんて

 

なかなか小学一年生のセリフでは出ないようなつぶやきをしつつ

 

一生懸命にお家を目指します。

 

 

 

 

お天気がいいからって

 

寄り道はお父さんがいる時だけにしてよ―――、なるべく。

 

島の青空のありがたさは、この地で暮らすほど身に染みてきます

 

 

 

 

 

晴れても雨でも、季節はまさに初夏!!!!

 

 

 

 

 

ハマウドの花が満開を迎え

 

海辺のあちらこちらでさきほこっていますよーーー。

 

試したことはないけれど

聞くところによるとアクが強くて食用には不向きだそうな・・・

 

この際観賞用という事で

 

この時期だけのハマウドのお花見はいかがでしょうか??

 

 

 

 

 

「芦徳てくてくオープンガーデン」

 

無事に終了いたしました!!!!」

 

来場者の皆様、ボランティアのスタッフの皆様、本当にありがとうございました!

 

 

 

 

お花とシマのブラブラお散歩を集落外の人たちにも楽しんでもらいたい!!!と、

 

芦徳地区のガーデニング愛好家たちの善意で始まったこのイベント

 

 

せっかくなので単なる物見遊山というよりは、

 

それぞれがミツバチや蝶々の気分になって

 

花の香りに誘われて

 

ふわりふわりと夢見心地のお散歩を味わってもらえたら最高ですね〜〜。

 

 

 

 

 

こちらは自然のお庭、コウトリ浜界隈・・・・

 

 

 

 

 

芦徳地区にはまだまだそんなに知られていない隠れたパラダイスが沢山あるんですよーーー

 

 

 

 

 

地元の人も大人も子供も旅の人でも誰でものんびりと笑顔で散策を楽しめるように

 

ちょっとした遊歩道があったらな〜〜〜〜〜。

 

 

 

 

 

「芦徳てくてくオープンガーデン」が、

 

そんなみんなの憩いの場つくりの発端となるように

 

非常に微力ながらお手伝いしていきたいなーーと、小さく決意しちゃいました。

 

 

 

 

ぼちぼちテッポウユリが咲きだしましたよーー

 

 

 

 

朝日を浴びながら水平線を眺めている何とも贅沢なお花。

何だか羨ましいです?

 

 

 

 

ユリの花に負けじと朝焼けといい波を堪能した昨日は旧暦の3月3日。

 

浜下りの代わりに我が家の女子と愛犬たちと共に海へとお散歩!!

 

 

 

いつもより少し遠くの海岸をブラブラ、ブラブラ〜〜〜

 

南風が心地よく吹き抜けていき

 

子供と犬は、はやくも夏気分

 

ちょっとヒンヤリした海の水もこれまた気持ちがいいんです

 

 

 

なんせ宿題のない春休みは小学生にとっては最高に楽しめる日々

 

少しでも時間がありそうな雰囲気を出すとすぐさま勘づいて

 

「おとう!!犬の散歩行こう!!!!」

 

と半ば命令に近い感じでお願いされ・・・・

 

 

「こう見えても忙しいんだけど・・・」と

 

一応あんまり説得力のない返事をしてから

お散歩へと出発すれば・・・・

 

 

 

「ガジュマル」

 

徒歩圏内にまだまだ知らない風景が沢山あって・・・・

 

 

 

 

「ルリハコベ」

 

 

 

「ハハコグサ?」

それとも、チチコグサ?

 

 

 

「イヌマキ」

 

 

 

 

おかげさまで退屈知らずの春休みとなっています

 

それにしても今日から四月だなんてウソみたいですね―――。

 

 

 

 

 

 

やっと晴れ間が・・・・

 

 

 

 

ようやく雨・アメ・雨の日々も一区切り??

 

 

 

 

 

 

やっぱり晴れるって気持ちがいいな―――、と

 

嬉しくなってなんだかんだ理由を付けては外へブラブラ〜〜〜

 

 

 

 

するとご近所で不思議な花に遭遇!!!

 

さかさまになった藤の花みたい?

 

 

 

 

 

長いこと降り続いた雨の潤いをたっぷりと吸収して

 

島の森はモコモコ、もこもこと若葉で膨れ上がって

 

通常の1.3倍ぐらい?はこんもりとしてきています

 

緑に飲み込まれそうな気分になるあたりはさすが亜熱帯!!

 

 

 

 

 

さてさて、昨日は芦徳男の料理教室の日

 

ちょうど小学校の終業式の日と重なったので

 

区長さんの提案で子供達を料理教室の試食会にお招き!!!!

 

島の新緑の様な豆ごはんに、ブロッコリとじゃが芋、

サツマイモがゴロゴロと入ったカレー、ココナッツ風味

 

そして、デザートはたんかん!!

 

子供会の皆様お味はいかほどでしたでしょうか???

 

4キロのお米と大鍋いっぱいのカレーは、

にぎやかな笑い声と共にあっという間に平らげて頂いちゃいました

 

 

 

 

 

お子様諸君

 

島の緑みたいに元気にグングン育ってよ――――

 

 

 

 

 


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